酸っぱくなったキムチで♪キムチ納豆チャーハン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   キムチ、野菜類は粗みじんにします。
   フライパンにごま油を熱し、キムチ、納豆を入れ炒めます。

2. 2

   キムチの色が変わってきたら、キムチと納豆をフライパンの端によせます。
   ご飯を入れ、卵を割り入れます。

3. 3

   しゃもじでご飯と卵を切るように混ぜて、炒めながら水分を飛ばします。

4. 4

   もやし（または にら）、コチュジャンを入れてさらに炒めます。
   弱めの中火でじっくり炒め水分を飛ばします。

5. 5

   青ねぎ、白ゴマを入れ、鍋肌にしょうゆをまわしかけます。
   必要であれば塩、こしょうで味を調えます。
   全体をひと混ぜしたら完成です。