黒糖焼酎で☆手作り梅酒 レシピ・作り方
材料（3～4人分）
- 青梅 6個
- 黒糖焼酎 1カップ
- きび砂糖 大さじ6～
作り方
-
1
梅は洗い、水分をふき取り乾いた状態にして、びんに入れる。
分量の1/2量の砂糖を上から入れ、焼酎を注ぐ。 - 2 2日に1回ほど、びんを静かに揺すり、砂糖を行き渡らせる。
-
3
砂糖が溶けた頃に、残りの1/2量の砂糖をまた加え、漬け込む。
3ヶ月以降から飲めます☆
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- 料理名
- 黒糖焼酎で手作り梅酒
yuki-.-
現在フランス在住。6年ほどビーガンです。フランス人の夫や家族との食生活の違いを感じながらも、弁当・食事作りにいそしむ毎日。なのでレシピは和洋混在しています^^
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☆http://slowlife-sk9.blog.so-net.ne.jp/2010-07-25
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