忙しいママのながら料理『大根とゆで卵の煮物』 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉子は沸騰したお湯で７分くらいゆで半熟玉子にします。
   すぐに冷水につけて崩れないように殻を剥きます。

2. 2

   大根は２㎝位の半月切りにして、やわらかくなるまで煮ます。

3. 3

   大根の煮汁が冷めてから玉子を入れて、そのまま１日置きます。

4. 4

   次の日、（仕事から帰ってから）半熟玉子を煮すぎないように、さっと温めて食べましょう！