炊飯器で作るプチトマトのふんわりオムレツ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ◎そぼろを作る→みじん切りにした玉ねぎとひき肉を、塩こしょうで味付けし、サラダ油をひいたフライパンで炒める。

2. 2

   じゃがいも→１個ずつラップに包んで５～６分レンジで加熱して、皮を剥いて大きめにほぐしておく。

3. 3

   プチトマト→洗って、ヘタを取っておく。
   パセリ → 葉をちぎっておく。

4. 4

   水溶き片栗粉を作る。

5. 5

   卵３個をボールでほぐし、その中に１のそぼろ、２のじゃがいも、３のプチトマトとパセリ、４の水溶き片栗粉を全部入れて混ぜ、炊飯器のお釜に流し込む。

6. 6

   約３０～４０分（炊飯器による）、「しっかり」で炊く。１０～１５毎に炊き具合をチェックする。

7. 7

   ゴムべらで底の方までしっかり炊けたことを確認したら、お皿にひっくり返して出来上がり♪