牛肉のトマト煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1 牛肉に下味をつけて１０分くらい置いておく。

   

2. 2 にんにくのみじん切りをオイルで炒めた中へ牛肉投入。

   

3. 3 軽く炒めたらウスターソースを入れて汁気がなくなるまで炒める。

   

4. 4 牛肉は一旦、お皿にあけておく。
   次に、
   玉ねぎときのこを炒める。

   

5. 5 塩こしょうとウスターソースで味付け。

   

6. 6 牛肉を鍋に戻して、
   トマト缶を投入。

   

7. 7 5分くらいグツグツ煮る。
   オレガノとワインをすこ～し入れる。

   

8. 8 いいかんじになったら、刻みパセリを入れて火を止める。混ぜる。

   

9. 9 お皿に盛って、ちょっと飾りを置いて　できあがり。