絶品！簡単おもてなしに便利☆タラのアクアパッツア レシピ・作り方
材料（２人分）
- タラ切り身 ２尾
- 塩、黒コショウ 少々
- ミニトマト 200ｇ
- オリーブオイル 大匙３
- 黒オリーブ（種なし） 10粒
- にんにく ４かけ
- 水 100ｃｃ
- アンチョビ ２枚
- パセリ（なくてもＯＫ） 適量
作り方
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タラに塩胡椒をして10分ほど置きます。
ミニトマトは縦半分に切っておきます。 - 2 耐熱容器にミニトマト（断面を上）、塩を入れて、ラップなしでレンジで約3分加熱します。
- 3 フライパンにオリーブオイル、タラを入れて、両面を約4分焼きます。
- 4 ミニトマト、にんにく、黒オリーブ、水、アンチョビを入れて煮立てます。そのあとフタをして10分煮る。
- 5 器に盛って、パセリを振れば出来上がり。
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- カテゴリ
- たら
- 料理名
- アクアパッツア
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颯湖2013/08/22 13:29
簡単にできるけど、とってもおいしかったです。ごちそうさまでした。
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