油揚げとえのきの玉子スープ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
油揚げは1cm角に切り、油抜きをする。
えのきと三つ葉は1cm長さに切る。
ソーセージは輪切りにする。
-
2
お湯に味覇を入れて溶かす。
-
3
油揚げ、えのき、ソーセージを加えて煮立ち、塩ｍコショウで味を整える。
溶き玉子を回り入れ、仕上げに三つ葉をちらし、ひと混ぜしたら火を止める。
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- その他の中華スープ
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