なんちゃってサフランライスのドライカレー レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
米を研いで、水を加えてからすり下ろしたにんじん、コンソメを入れて平らにならし、炊飯する。
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2
にんにくをみじん切りにして油で炒め、粗みじんのたまねぎも入れて炒める。
（写真は倍量で作ってます。）
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3
挽き肉を加え炒める。
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4
粗みじんのにんじん、じゃがいも、野菜を加え炒める。
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5
水を加え、5分ほど煮て、いったん火を止め、ルーを入れて混ぜ溶かし、再び火をつける。
-
6
水分を飛ばすように煮て、ソース、ケチャップで味を調える。
- 7 ご飯が炊き上がったら、バターを加えよく混ぜ、器に盛ってカレーをかけて出来上がり。
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