シンプルで美味しい♪白菜の砂肝炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   砂肝は粗塩でもみ洗いをし、スライスにする。
   酒、おろし生姜で揉みこんでおく。

2. 2

   白菜の葉は7ミリ幅で短冊切りにする。

3. 3

   砂肝を炒め、色が変わったら、白菜を加えて炒める。
   塩、コショウ、酒で調味し、白菜がしんなりなってきたら、香りづけで醤油をたらす。