1歳児でもOK!チョコ☆っとバナナカップケーキ♪ レシピ・作り方

1歳児でもOK!チョコ☆っとバナナカップケーキ♪
  • 約15分
  • 100円以下
けいこ3raku
けいこ3raku
うちでは常備の冷凍バナナを使っています。
バナナはスーパーで安い時に買って冷凍するだけなので、お財布にも優しいよ(^0^)

材料(3~4人分)

作り方

  1. 1 バナナは皮のまま1本別にして冷凍保存しておきます(大き目の場合は半分に切って冷凍も可)
  2. 2 冷凍保存してあったバナナをレンジで解凍する。
  3. 3 バナナから皮とスジを取り除き、必要分をヘラで潰して練る。
  4. 4 ボールに卵・牛乳・砂糖・サラダ油を入れて混ぜます。
    混ざり合ったらホットケーキMIXを入れてさらによく混ぜます。
  5. 5 4に3を入れて適当に混ぜます。
    バナナは多少ダマがあってもok(^0^;)
  6. 6 5を、おかずカップに大さじ1~1.5ずつ入れ、真ん中に割ったチョコを落とします。
  7. 7 電子レンジで約2分、生地がふっくらと盛りあがってくるまで加熱してください。
  8. 8 電子レンジから取り出したら、しばらく冷まして・・・完成です♪
  9. 9 熱いうちは気を付けて下さい!
    チョコが冷えて固まるまで、待った方がいいかも?!w

きっかけ

せっかくのバレンタインなのに、1歳の息子はダイエット中w、でもこれくらいチョコっとだったらいいかなぁ~と作ってみましたw

おいしくなるコツ

3の解凍バナナのつぶし具合はお好みで♪なめらか~に潰してマーブルにするもよし、粗潰しでバナナ感を残すもよし、ママのセンスでよろしくw バナナ以外のフルーツでもOKですが、糖度によりお砂糖を小さじ1程度追加してください。

  • レシピID:1570001429
  • 公開日:2011/02/15
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バレンタイン2011 電子レンジ おやつ ホットケーキミックス
料理名
カップケーキ
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