1歳児でもOK!チョコ☆っとバナナカップケーキ♪ レシピ・作り方
材料(3~4人分)
作り方
- 1 バナナは皮のまま1本別にして冷凍保存しておきます(大き目の場合は半分に切って冷凍も可)
- 2 冷凍保存してあったバナナをレンジで解凍する。
- 3 バナナから皮とスジを取り除き、必要分をヘラで潰して練る。
-
4
ボールに卵・牛乳・砂糖・サラダ油を入れて混ぜます。
混ざり合ったらホットケーキMIXを入れてさらによく混ぜます。 -
5
4に3を入れて適当に混ぜます。
バナナは多少ダマがあってもok(^0^;) - 6 5を、おかずカップに大さじ1~1.5ずつ入れ、真ん中に割ったチョコを落とします。
- 7 電子レンジで約2分、生地がふっくらと盛りあがってくるまで加熱してください。
- 8 電子レンジから取り出したら、しばらく冷まして・・・完成です♪
-
9
熱いうちは気を付けて下さい!
チョコが冷えて固まるまで、待った方がいいかも?!w
きっかけ
せっかくのバレンタインなのに、1歳の息子はダイエット中w、でもこれくらいチョコっとだったらいいかなぁ~と作ってみましたw
おいしくなるコツ
3の解凍バナナのつぶし具合はお好みで♪なめらか~に潰してマーブルにするもよし、粗潰しでバナナ感を残すもよし、ママのセンスでよろしくw バナナ以外のフルーツでもOKですが、糖度によりお砂糖を小さじ1程度追加してください。
- レシピID:1570001429
- 公開日:2011/02/15
関連情報
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- その他のケーキ
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- バレンタイン2011 電子レンジ おやつ ホットケーキミックス
- 料理名
- カップケーキ
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バナナはスーパーで安い時に買って冷凍するだけなので、お財布にも優しいよ(^0^)