ふわとろお好み焼き レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
キャベツを細切れにしてボールに水、牛乳、やまいもを入れかき混ぜる
-
2
さらに卵、マヨネーズ、を加えよくかき混ぜる
- 3 2に小麦粉と出しを入れよくかき混ぜる
-
4
3にキャベツとこぎち切りにしたネギ、揚げたま、紅ショウガを加え、さっくり切るように混ぜ合わせます
- 5 200度に温めたホットプレートに豚バラを川の字に並べ、その上に生地をのせ、さら1センチ角に切ったお餅をちりばめ、蓋をして3分焼く
-
6
こんがり焼き色がついたら、裏返し、まわりに、少量の水をたらし蓋をして5.6分蒸し焼きにする
-
7
さらにバラ肉が上にくるようにひっくりがえし、スライスチーズをのせソース青のりをかけたら出来上がり
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- カテゴリ
- 小麦粉
- 料理名
- お好み焼き
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