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豆腐クリームパスタ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2人分

  • パスタ

    160g

  • ☆絹豆腐

    200g(2/3丁)

  • ☆コンソメ

    小さじ2/3

  • ☆パルメザンチーズ

    大さじ1.5

  • ☆牛乳

    100cc

  • オリーブ油

    大さじ1

  • ベーコン

    30g

  • ほうれん草

    2株くらい

  • 塩、こしょう

    少々

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
豆腐クリームパスタ
  • 300円前後

生クリームのかわりに豆腐を使った、とてもヘルシーで簡単なクリームパスタです。

作り方

  • 1

    ほうれん草はゆでて一口大に切る。ベーコンも一口大に。
    鍋に湯をわかし、パスタをゆではじめる。

  • 2

    ゆでている間にソースを作る。ミキサーに☆の材料を入れ、クリーム状にする。

  • 3

    フライパンにオリーブ油を熱し、ベーコンを炒め、ほうれん草と2のクリームを加え、軽く
    ふつふつしてきたら一旦火をとめる。

  • 4

    パスタがゆであがったら、湯を切り、3のフライパンに加え、中火でさっとクリームとからめて塩こしょうで調味し、出来上がりです。

きっかけ

生クリームのかわりに豆腐を使った、ヘルシーなクリームパスタが食べたいと思いまして。

おいしくなるコツ

豆腐は軽〜く水切りしています。

登録されているカテゴリ

食材:
大豆・豆腐 > 絹ごし豆腐

レシピID: 1570000922

公開日:2011.01.26

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つくったよレポート 7件(7人)

  • 2015.04.28

    トロ~となめらかな豆腐クリームがパスタに絡まりとっても美味しかったです♡あっさりしてすごく食べやすかったです。ご馳走さま(*^^*)

    レポートありがとうございます!
    気に入っていただけてうれしいです♪またぜひ作ってくださいね~

    お返事を見る

  • 2015.04.17

    大変おいしくいただきました。

    ブロッコリーで作ってみました!カロリー低めでありがたいです!

    レポートありがとうございます❗ブロッコリーもとても美味しそうですね!また是非、宜しくです

    お返事を見る

  • 2015.04.05

    手打ちパスタで作ってみました。

    レポートありがとうございます‼遅くなりすみません。手打ちパスタにですか!!すごいですね!嬉しいです!

    お返事を見る

  • 2014.07.31

    知らないで食べると豆腐クリームだとわからない感じですね!とっても美味しかったです( ›◡ु‹ )

    すごいうれしいお言葉っ!ありがとうございます!!

    お返事を見る

レシピへのコメント

関連情報

料理名
クリームスパゲティ
料理用途
普段の料理 おもてなし お祝い 妊婦さん

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