〔定 番〕我が家の「きんぴらごぼう」 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   .ごぼうは包丁で皮をこそげ、4cm程の長さの千切りにし、水につけます。
   にんじんも千切りにします。

2. 2

   鍋にごま油を入れ火にかけ、
   水気をきったごぼう、にんじんの順に入れていきます。

3. 3

   ごぼうとにんじんに油がまわったら、調味料の材料☆、鰹節1袋を入れ、炒め煮にします。

4. 4

   水分がとんだら、仕上げに鰹節1袋、白ごま加え、軽くかきまぜたら完成です。
   ※お好みで七味をかけて食べてもおいしいですよ♫