〔定 番〕我が家の「きんぴらごぼう」 レシピ・作り方
材料（3～4人分）
作り方
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1
.ごぼうは包丁で皮をこそげ、4cm程の長さの千切りにし、水につけます。
にんじんも千切りにします。 -
2
鍋にごま油を入れ火にかけ、
水気をきったごぼう、にんじんの順に入れていきます。 - 3 ごぼうとにんじんに油がまわったら、調味料の材料☆、鰹節1袋を入れ、炒め煮にします。
-
4
水分がとんだら、仕上げに鰹節1袋、白ごま加え、軽くかきまぜたら完成です。
※お好みで七味をかけて食べてもおいしいですよ♫
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- カテゴリ
- ごぼう
- 料理名
- きんぴらごぼう
グルヤマ
「無理せず♪美味しく♪ヘルシーに♪」をモットーにジャンルにとらわれない手軽にできる家庭料理を目指しています。紹介しているお料理は家族に試食をしてもらいＯＫが出たものを中心に掲載。皆様のお口にもあえば幸いです。
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M6662016/08/22 22:23
夕食に美味しくいただきました( ^ω^ )
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