我が家流の湯豆腐 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
土鍋に水と昆布を入れ、弱火にし、沸騰寸前で昆布をとりだす。
昆布つゆ、塩を加え、野菜と豆腐を入れ、煮立てる。 - 2 火が通ったら、ポン酢のつけだれでいただきます。
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3
シメに、うどんと卵を加えフタをし、卵に火がだいたい通ったら、汁ごと取り分けて、個人の好きな量のめんつゆや醤油をかけていただきます。
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- カテゴリ
- その他の大豆・豆腐
- 料理名
- 湯豆腐
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スーパーの野菜は出来るだけ買わず、いただきものの野菜（つまり旬の野菜）をしっかり使いきろう！と心がけて、エコ＆節約料理を作っています！
家にある調味料や材料で、ヘルシー志向の食事やドリンク、お菓子等を作るようになって、ゴミも体脂肪も減らせました♪
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はぁなぷ2016/05/05 22:40
有り難う☆
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