現在地
 > 

鹿肉のソテー レシピ・作り方

カテゴリ
総つくったよ数
8

1

簡単だった

2

節約できたよ

0

ログインしてスタンプを記録しよう♪

料理レシピ

材 料2人分

鹿肉のソテー
  • 300円前後

鹿肉を味わうならコレ!と思います。

作り方

  • 1

    鹿肉を薄切りにして、赤ワイン、塩こしょうをまぶし、10分くらいおく。

  • 2

    フライパンにオリーブ油を熱し、鹿肉を炒め、火がとおったら出来上がり。

きっかけ

鹿肉好きの知人が、鹿肉はこれが一番おいしい食べ方だ!と教えてくれたのを少しアレンジ

おいしくなるコツ

赤ワインが少し臭み消しになるので、ぜひ。

登録されているカテゴリ

季節・イベント:
クリスマス > クリスマス向けアレンジ

レシピID: 1570000383

公開日:2010-12-21 11:33:39.0

つくったよスタンプ 3件

おいしかった 1

最近スタンプしたユーザー

  • カズエ1980
簡単だった 2

最近スタンプしたユーザー

  • kktaro88(タロ)
  • 天神如来
節約できたよ 0

スタンプしたユーザーは、まだいません。

つくったよレポート 5件(5人)

  • 2017.12.15

    シカ肉をもらって…どうしたらいいかわからなかったので、とても助かりました☆

    レポートありがとうございます。お気持ちわかります!お役に立てて何よりです♪

    お返事を見る

  • 2017.08.25

    柔らかくなりました~

    レポートありがとうございます!柔らかくなってよかったです♪またぜひ作ってみてくださいね~

    お返事を見る

  • 2014.08.27

    初めての鹿肉でしたが、スッゴク柔らかくてこんなに美味しいなんて、驚きです!!

    レポートありがとうございます!鹿肉おいしかったですか!よかったです~♪♪

    お返事を見る

  • 2013.04.11

    鹿肉特有の匂いを臭いと感じたことはないんですけど
    テーブルパフォーマンスの㊙練習兼ねて→赤ワインでフランベζ
    今日はシンプルジビエ料理で贅沢☆爆旨な1人ランチ❤

    レポートありがとうございます!鹿肉の臭いが気にならないのは羨ましいです〜。フランベとかすごいですね!おいしく作ってくださり嬉しいです♪

    お返事を見る

レシピへのコメント

関連情報

料理名
鹿肉焼き
料理用途
普段の料理 おもてなし

あなたにおすすめの人気レシピ

スマホで簡単!楽天レシピ検索アプリ
【Google アシスタント×楽天レシピ】レシピ探しをちょっと楽しく便利に♪

▲鹿肉のソテーのページ上部へ