かぼちゃの皮のきんぴら風甘辛いため レシピ・作り方

作り方

1. 1

   皮は5mm幅くらいに細く切る。

2. 2

   フライパンにごま油をひき、皮を中火で炒める。

3. 3

   油がまわったら、火は少し弱めて、ふたをして2分蒸し焼き。

4. 4

   みりん、しょうゆを加えて水分を飛ばす。（焦げやすいので気を付ける）

5. 5

   ごまをふって出来上がり。