なすとスナップエンドウとニラのお味噌汁 レシピ・作り方

なすとスナップエンドウとニラのお味噌汁
  • 約10分
  • 100円以下
しーぇす
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最後に加えるニラの香りがアクセントになるお味噌汁です

材料(1人分)

作り方

  1. 1 なすは2㎜ほどの厚さの半月切りにする。スナップエンドウは半分に切る。
    鍋に水180ccを沸かす。沸騰したらなすとスナップエンドウを加えて、20秒ほど煮る。
  2. 2 火を止めてニラをキッチンはさみで切りながら加え、味噌を加える。かき混ぜて味噌を溶かす
  3. 3 お椀に盛って完成。

きっかけ

少し残ったなすでお味噌汁が欲しくなって

  • レシピID:1560019360
  • 公開日:2024/08/03
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