さわらの野菜蒸し レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
- 1 玉ねぎは皮を剥き、1.5㎝ほどの太さに切る。
- 2 アルミホイルに、玉ねぎを敷き、その上にモヤシを敷き、そのさらに上にサワラを置いて、味塩コショウをする。包んで、フライパンの中央に置く。
- 3 アルミホイルのまわりに、水を100ｃｃ入れ、蓋をして、中火にかける。水が沸騰したら弱火にして10分程蒸し焼きにする。
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4
皿に具材をうつし、アルミホイルの中に残ったスープに、醤油・レモン汁・オリーブオイルを加えて混ぜ、具材の上からかける。
黒コショウを振って完成。
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