簡単✽ザーサイのおつまみ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ザーサイは半分に切り、水に浸けておきます。
   20分とありますが、かなり塩分が高いので、水を替えながら一晩。

2. 2

   1を食べやすい大きさにスライスします。

3. 3

   フライパンを熱し、ごま油をなじませサッと2を炒めます。

4. 4

   火を止め最後に花椒辣醬を絡ませて出来上がりです。