【赤ワインに合う】フルーツナッツブラウニー レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
ドライフルーツを赤ワインに浸しておく。
胡桃は大きければ適宜砕くなどしてローストしておく。
18cmのスクエア型にオーブンシートを敷く。
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2
電子レンジ可の器にチョコを砕いて入れ、様子を見ながら数十秒ほど加熱して溶かす。
オーブンを170℃に予熱する。
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3
チョコにきび砂糖、蜂蜜、菜種油、卵を加えてよく混ぜ合わせ、自家製グルテンフリーケーキミックス粉(レシピID: 1560013420)とココアパウダーをふるい入れ、更によく混ぜる。
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4
1のドライフルーツを赤ワインごとと胡桃を混ぜ入れ、型に入れて表面をならし、予熱したオーブンで25〜30分焼く。
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5
ワイヤーラックに出して冷まし、冷めてからお好みの大きさにカットしてどうぞ♪
焼き立てより翌日のほうが断然おいしいです‼️
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関連情報
黒猫choco
小麦が食べられなくなったため、グルテンフリーレシピ模索中。
計量は基本的に60,80,120,240ccのカップを使っています。
餅や餅菓子のもちもちは好きですが、パンはポンデケージョ以外もちもちしてほしくない派なので苦戦中。(ごはんもコシヒカリよりササニシキ派)
でもクッキーはさっくりもいいけどねっちりを欲する派。
パイピングは下手です(涙)。
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入れるドライフルーツは、レーズン、ベリー類、オレンジやレモンピールなどお好みで♪