トマトとツナの缶詰でつくる夏野菜パスタ レシピ・作り方

トマトとツナの缶詰でつくる夏野菜パスタ
  • 約10分
  • 300円前後
ちほみさ
ちほみさ
ズッキーニの食感が楽しい夏野菜パスタ。トマト缶でつくるソースもおいしー!

材料(4人分)

  • トマト缶詰 ダイスカット 1缶
  • ツナ缶 1缶
  • 玉ねぎ 1個
  • ズッキーニ 1/2個
  • おくら 3~4本
  • ハム 3~4枚
  • パスタ 400g
  • オリーブ油 大さじ1
  • にんにくスライス 1~2枚
  • ★砂糖かキビ糖 小さじ 1
  • ★顆粒コンソメ 小さじ1
  • ★白ワイン 大さじ1
  • 乾燥バジル 小さじ1
  • 粉チーズ 適量

作り方

  1. 1 ◆玉ねぎとズッキーニとハムは粗みじん切る。おくらは2cmぐらいに切る。
  2. 2 ◆お湯をわかして、パスタを表示時間どおり茹でる。
  3. 3 ◆パスタを茹でている間にソースをつくる↓
    ◆フライパンにオリーブ油とにんにくを入れて弱火で香りが出るまで加熱し、にんにくを取り出す
  4. 4 ◆フライパンに玉ねぎとズッキーニとハムを入れてしんなりするまで中火で加熱
    ◆トマト缶とツナ缶を入れて、砂糖とコンソメと白ワインをいれてひと煮立ちさせる。
    ◆乾燥バジルをふる
  5. 5 ◆パスタを皿に盛り、トマトソースをかけ、仕上げに粉チーズをかける

きっかけ

焼き肉の残りの野菜があったから

おいしくなるコツ

砂糖かキビ糖をいれる。白ワインはなければお水でも可能!

  • レシピID:1560015451
  • 公開日:2021/08/16
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