豆腐でヘルシー！簡単グラタン レシピ・作り方

作り方

1. 1 マカロニ(ペンネ)を茹で、ザルで水気を切る。

   

2. 2 玉ねぎを薄切りにする。
   鶏肉を一口大に切る。
3. 3 熱した鍋にマーガリンorバターを入れ、玉ねぎを炒める。

   

4. 4 玉ねぎがしんなりしてきたら、鶏肉を加えさらに炒める。

   

5. 5 炒めてる間に、ボウルに豆腐、塩コショウ、コンソメを入れ、泡立て器でなめらかになるまでかき混ぜる。

   

6. 6 鶏肉に火が通ったら、4でかき混ぜたものを入れ、弱火にかける。

   

7. 7 火を止め、茹でておいたマカロニ(ペンネ)を加えて混ぜ合わせる。

   

8. 8 耐熱皿に入れ、上にチーズを乗せる。

   

9. 9 オーブントースターで様子を見ながらチーズに焼き目が付くまで焼く。
   仕上げにパセリ粉を振れば完成。