赤魚の煮付け レシピ・作り方
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材料(1人分)
作り方
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1
赤魚の鱗を包丁でおとし、皮目に十字に切り込みをいれる。
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2
生姜を千切りにする。
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3
フライパンに▲を入れ、その上に赤魚を皮目を下にしておく。
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4
アルミホイルで蓋をして、中火にかける。
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5
出し汁が沸いてきたら、赤魚を裏返し、さらに蓋をして10分ほど煮る。
- 6 皿に大葉を敷いて、その上に赤魚、大根おろしを盛り付ければ完成。
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膝小僧2021/06/22 19:20ありがとうございます(^^)