新生姜でジンジャーシロップ レシピ・作り方

新生姜でジンジャーシロップ
  • 約15分
  • 500円前後
mikansgarden
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自家製ジンジャエールか簡単にできてしまいます!もちろん普通の生姜でもOK。てんさい糖は普通のお砂糖やはちみつでも。黒胡椒無ければ入れなくてもOK

材料(2人分)

作り方

  1. 1 新生姜はスプーンで茶色いところをこそげとる。繊維に逆らうように薄切りに。レモンは絞っておく。
  2. 2 鍋に新生姜、砂糖、水、黒胡椒を入れ弱火で10分煮つめる。レモン汁を入れ1分加熱。保存容器に入れて完成。

きっかけ

新生姜が余ってしまったので、家にあるものでジンジャーシロップを作ってみました。自分が覚えやすい分量に調整しました。

  • レシピID:1560014589
  • 公開日:2021/05/24
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