塩こんぶオクラ冷奴 レシピ・作り方
材料（2人分）
- 絹豆腐 2個
- □オクラ(冷凍刻みオクラ) 豆腐が隠れるくらい
- □青ネギ(冷凍刻みネギ) 豆腐が隠れるくらい
- □大葉 8枚
- □白ごま お好み
- 〇塩こんぶ 3〜4つまみ
- 〇ごま油 大さじ2
- 〇ポン酢 大さじ1
- 〇塩 5〜6振り
作り方
- 1 キッチンペーパーで水をよく切った豆腐を更に盛り付けて、□の具材を上から順に豆腐の上に乗せていく(オクラは豆腐周りにも散りばめる)
- 2 別皿で〇の調味料をしっかり混ぜ合わせておく。
- 3 混ぜ合わせた〇を全体にまんべんなくかけたら完成
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- 絹ごし豆腐
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