おうちで握ろう☆中トロ寿司 レシピ・作り方
材料(4人分)
- マグロ中トロ刺身用切身 14枚
- 白米 1合
- すし酢 20cc
作り方
- 1 炊きたての白米にすし酢を回しかけ、うちわであおぎながら切るように混ぜる。
- 2 シャリの型抜き(100均に売ってます)を使って、酢飯をシャリの形に成形する。
- 3 型から出したら、中トロをシャリの上にのせ、手で軽く握って形を整えて、出来上がり!
関連情報
- 料理名
- にぎり寿司
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