豚バラ肉と豆苗の旨ダレ炒め レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 豚バラ肉は４㌢の長さに切る。豆苗は洗って根を切り落とし長さを半分にきる。
- 2 合わせ調味料（酒、オイスターソース、水、しょうゆ、さとう、片栗粉）を作っておく。
- 3 フライパンに、サラダ油を入れ中火で熱し、豚バラ肉を入れて炒める。
- 4 豚バラ肉が、こんがりしてきたら豆苗を加え、さっと炒め、油が回ったら手順２の合わせ調味料を加えてに絡め、ごま油を加えて全体を軽く混ぜる。
- 5 器に盛り付けて完成！
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