大根入りでかさ増し♪おろしハンバーグ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
玉ねぎはみじん切りに、大根は1cmのさいの目切りにします。
フライパンにバターを熱し、玉ねぎを炒めます。しんなりしたら大根を加えてサッと炒めます。
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2
ボウルに合い挽き肉を入れ、塩コショウを振り、練ります。
- 3 パン粉に牛乳をかけてふやかし、2に加えます。マヨネーズを加えて混ぜます。
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4
1を加えてよく混ぜ、塩コショウを振ります。
2等分にし、小判形に形を整えます。 -
5
フライパンにサラダ油を熱し、4を中強火で焼きます。
焦げ目がついたら裏返し、火を弱めてガラス蓋をし、火が通るまで焼きます。
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6
トッピング用の大根は皮をむいて、おろします。
焼き上がったハンバーグを器に盛り、大根おろしをのせ、和風ドレッシングをかけます。
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- カテゴリ
- 和風ハンバーグ
- 料理名
- おろしハンバーグ 大根入り
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ジョンとポーク2021/03/21 00:03
大葉も乗せて。おいしかったです。
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