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ごぼうとかぼちゃの甘酢炒め レシピ・作り方
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約10分
300円前後
ちえふき
惣菜屋さんのデリのような甘酢炒めです
材料(3人分)
ごぼう
1本
かぼちゃ
1/2個
片栗粉
大さじ2
☆砂糖
大さじ3
☆醤油
大さじ3
☆酢
大さじ1
いりごま
大さじ2
作り方
1
ごぼうは2mmの斜め切りにして片栗粉をまぶす
2
フライパンでこんがり色が付くまで揚げ焼きにする
3
かぼちゃも同様に食べやすい大きさ厚さに切り片栗粉をまぶし揚げ焼きする
4
ボウルに☆を入れ混ぜておき、焼いたごぼうとかぼちゃ、いりごまを入れあえる
5
お皿に移して完成
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
かぼちゃの大量消費に
公開日:2019/10/27
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