切り干し大根の煮物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   切り干し大根は水で洗ってから3分ほど水で戻す。

2. 2

   油揚げは熱湯をかけて油抜きをした後5mm×3cmくらいに切る

3. 3

   にんじんも油揚げと同じ大きさに切る(写真は冷凍保存しておいたにんじんです)

4. 4

   全ての具材と水、調味料をフライパンに入れて煮る

5. 5

   5分ほど煮る

6. 6

   お皿に移して完成