ナスの素焼きチーズがけ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 ナスを洗い、0.5mm幅に切る。
- 2 フライパンを温めオリーブ油をひき、弱火～中火でナスの片面のみ塩少々をし焼き目をつける。裏も同じように焼く。
- 3 ナスをお皿に盛り、パルミジャーノチーズをすりおろしてバジルをちらして完成です。
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