親子丼にしてもOK！ささみの卵とじ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 ささみの筋を取り、一口大に切る。
- 2 長ネギを2cmくらいにざく切りする。
- 3 フライパンに長ネギ、めんつゆ、水を加えて、沸騰させる。
- 4 中火にし、ささみを加える。
- 5 2分程で、強火に戻し、溶き卵をまわしかけ、蓋をする。
- 6 1分程したら、火を止めて、1分蒸らして、出来上がり！
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- ささみの卵とじ
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丼物が苦手な人も別盛りで親子丼気分！
大皿に盛れば、楽チンです！