枝豆de彩り良く!チリコンカン レシピ・作り方

枝豆de彩り良く!チリコンカン
  • 約15分
  • 500円前後
ちゅろす1972
ちゅろす1972
簡単にスパイシーなメキシコ料理が出来ます!トルティーヤやレタスで巻いてもいいですよ!

材料(4人分)

  • 合い挽き肉 200g
  • ミックスビーンズ缶 240g
  • 茹で枝豆 10房
  • 玉ねぎ 1/2玉
  • すりおろしニンニク 5g
  • トマトジュース 100cc
  • トマトケチャップ 大さじ2
  • チリペッパー 小さじ1
  • クミンシード 小さじ1
  • コショウ 小さじ1/2

作り方

  1. 1 玉ねぎをみじん切りし、枝豆は、さやから取り出し、ミックスビーンズ缶は、蓋を開け、汁気を切っておく。
  2. 2 フライパンで合い挽き肉、玉ねぎ、すりおろしニンニクを炒める(油は引かない)
  3. 3 肉に火が通ったら、ミックスビーンズ、枝豆、トマトジュース、トマトケチャップ、チリペッパー、クミンシードを加える。
  4. 4 水分がなくなるまで、煮詰めて、仕上げにコショウをして味をととのえたら出来上がり!

きっかけ

トルティーヤに巻く為に作りました!

おいしくなるコツ

クミンシードとチリペッパーで本格的な味になります!

  • レシピID:1560011405
  • 公開日:2018/10/20
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カテゴリ
チリコンカンその他の豆前日に作り置きビールに合うおつまみ
関連キーワード
ヘルシー お弁当 パーティ
料理名
チリコンカン
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