手作りのマーガリン（スプレッドバター） レシピ・作り方

作り方

1. 1 バターとクリームチーズは使う30分以上前に冷蔵庫から出して、室温に戻しておく。
2. 2 植物油は今回はグレープシードオイルを使いましたが、太白ごま油や菜種油、大豆油、オリーブオイルなどお好きな油で良いです。あまり味や色のないものがおススメです。
3. 3 ミキサーに全ての材料を入れ、混ぜる。途中手で容器をふりながら、混ぜるにくいですが、頑張ってください。
4. 4 ミキサーがなくても、バターとクリームチーズを常温にしっかり戻しておけば、ボールに入れて泡立て器でまぜられます。
5. 5 タッパなどに入れて、冷蔵庫で保管。冷蔵で3カ月くらいは日持ちします。
6. 6 使い終わったミキサー部品は油なので、洗う時滑りやすいので手を切らないように気をつけてください。この洗剤で洗うと楽に洗浄できます。