レンジで簡単焼きなす レシピ・作り方
材料(2~3人分)
作り方
- 1 茄子はヘタを取り、全体の皮をむいていきます。
- 2 茄子にラップをかけて、電子レンジで約10分間加熱します。
- 3 茄子の粗熱が取れたら、食べやすい大きさに切り分けて冷蔵庫で冷やしておき、すりおろした生姜とかつを節を乗せれば完成です。
きっかけ
真夏に魚焼きグリルで茄子を焼くのは暑すぎるので、電子レンジで加熱することを思いつきました。
おいしくなるコツ
タップリのおろし生姜とかつお節をかけると美味しいです。
- レシピID:1560011285
- 公開日:2018/09/16
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ゆづまある2018/09/18 19:21簡単でした!ありがとうございました。