【糖質オフ】野菜たっぷり焼豚炒め☆ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ・なすびを縦半分→1㌢位の半月切りにする。
   ・水菜は2㌢位にカット。
   ・油を熱したフライパンになすびを入れ、炒めながら強火で1分焼き色を両面付ける。
   ・もやしと水菜を入れる。

2. 2

   ・中火寄りの弱火で更に1分炒める。
   ※水菜ともやしはシャキシャキの方が美味しいので短時間でOK。
   ・炒めたら塩コショウを適量。
   ※後で味が更につくので少量でOK。

3. 3

   ・温めた焼豚と煮汁を投入。
   煮汁は多めのおたま2〜3杯程度追加した方が、絡まり美味しいです。
   ※焼豚レシピID:1560011263

4. 4

   ・焼豚＆煮汁を入れて、強火でサッと絡めたら完成。

5. 5

   ・手でちぎったレタスを器に盛り、炒めた具材を乗せたら完成☆
   ※煮汁は全部入れた方が、レタスと絡み美味しく頂けます♪