お母さんの味！素朴な煮物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   大根を半月に切り、真ん中に隠し包丁を入れる。

2. 2

   薩摩揚げを半分に切り、竹輪は、半分に切ったら、更に斜め切りに二等分する。

3. 3

   ニンジンは、輪切りにしたら花形で抜き、花びらになるように切りこみを入れる。

4. 4

   鍋に、水、めんつゆを入れ、大根を煮込む。

5. 5

   煮たったら、薩摩揚げ、竹輪、はちみつを加え、中火でコトコト煮込む。

6. 6

   10分くらい煮込んだら、ニンジンを加える。

7. 7

   煮汁が少なくなるまで、10分くらい煮込んだら、出来上がり！