揚げない！ヘルシー♪なんちゃってコロッケ レシピ・作り方

作り方

1. 1 じゃがいもの皮を剥き、茹でる。
2. 2 火が通ったら、水気切り、マッシャーで潰す。
3. 3 牛乳、塩コショウ小さじ1を加え、よく混ぜる。
4. 4 玉ねぎをみじん切りし、挽き肉と一緒に炒める。
5. 5 火が通ったら、塩コショウ小さじ1を振り、よく混ぜる。
6. 6 フライパンにバター、パン粉を入れ、中火できつね色になるまで、炒める。
7. 7 グラタン皿にマッシュポテトを半分敷き詰め、炒めた玉ねぎと挽き肉を乗せる。
8. 8 その上にスライスチーズを乗せ、残りのマッシュポテトを敷き詰める。
9. 9 炒めたパン粉を乗せて、乾燥パセリを散らしたら出来上がり！