揚げない!ヘルシー♪なんちゃってコロッケ レシピ・作り方

揚げない!ヘルシー♪なんちゃってコロッケ
  • 約30分
  • 300円前後
ちゅろす1972
ちゅろす1972
マッシュポテトを作って置けば、30分もかからずに出来ます!揚げないからダイエット中も安心!パーティにもおすすめです☆

材料(4人分)

  • じゃがいも 4個
  • 玉ねぎ 1/2個
  • 挽き肉(牛豚合挽き) 60g
  • 牛乳 50cc
  • スライスチーズ 2枚
  • 塩コショウ 小さじ2
  • パン粉 大さじ3
  • バター 10g
  • 乾燥パセリ 少々

作り方

  1. 1 じゃがいもの皮を剥き、茹でる。
  2. 2 火が通ったら、水気切り、マッシャーで潰す。
  3. 3 牛乳、塩コショウ小さじ1を加え、よく混ぜる。
  4. 4 玉ねぎをみじん切りし、挽き肉と一緒に炒める。
  5. 5 火が通ったら、塩コショウ小さじ1を振り、よく混ぜる。
  6. 6 フライパンにバター、パン粉を入れ、中火できつね色になるまで、炒める。
  7. 7 グラタン皿にマッシュポテトを半分敷き詰め、炒めた玉ねぎと挽き肉を乗せる。
  8. 8 その上にスライスチーズを乗せ、残りのマッシュポテトを敷き詰める。
  9. 9 炒めたパン粉を乗せて、乾燥パセリを散らしたら出来上がり!

きっかけ

マッシュポテトをたくさん作ったので!

おいしくなるコツ

すべてが温かいうちにやれると、チーズがとろけて美味しいです☆

  • レシピID:1560010750
  • 公開日:2017/12/02
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カテゴリ
ポテトコロッケ子どものパーティパーティー料理・ホームパーティ玉ねぎ
関連キーワード
ズボラ飯 ダイエット グラタン リメイク
料理名
ポテトグラタン
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