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レシピ詳細
ほうれん草たっぷり♪あったかにゅうめん レシピ・作り方
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約15分
300円前後
ゆず茶55
そろそろ温かいにゅうめんはいかがでしょうか!(^^)!
みんながつくった数
2
件
材料(2人分)
そうめん
180g
ほうれんそう
1/6把
油揚げ
1枚
ゆでたまご
2個
<A>
水
500ml
しょうゆ
大さじ2
顆粒だし
小さじ2
酒
小さじ1
みりん
小さじ1/2
作り方
1
ほうれんそうは茹で、水気を切り、4cm程度の長さに切ります。
油揚げは、油通しし、水気を切り、横半分に切ってから1cm幅に切ります。
ゆでたまごは半分に切ります。
2
そうめんは表示時間通り茹で、ざるに上げます。
3
鍋に<A>を入れて火にかけ、ひと煮立ちさせたら火からおろします。
4
温めた器にそうめんを入れ、③のつゆを注ぎ、①をのせます。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
手作りのつゆがポイントです!さっとひと煮立ちさせましょう。
きっかけ
そろそろ朝晩は涼しくなってきたので、温かいものが食べたくなったので。
公開日:2018/09/12
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関連情報
カテゴリ
にゅうめん
アレンジそうめん
素麺・冷麦
関連キーワード
にゅうめん
そうめん
つゆ
ほうれんそう
料理名
ほうれんそうのにゅうめん
このレシピを作ったユーザ
ゆず茶55
みなさんのおかげでレパートリーがたくさん増えました♪ 体重も増えつつあります・・・(^_^;)
つくったよレポート(
2
件)
2022/12/30 15:57
あったかにゅうめん良いですね〜♡ 家にある調味料で手作りおつゆもバッチリでした! 簡単でとても美味しかったです(*^^*) ご馳走さまでした♪
tama⭐︎
tamaさん、こんにちは(^^)いつもレポートありがとうございます♪ 具だくさんで、とっても美味しそうですね! 素敵な年末をお過ごしください(*´∀`*)
2019/02/11 00:00
美味しかったです。ご馳走様でした(^^)
momotarou1234
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