ほうとう風♪かぼちゃにゅうめん レシピ・作り方

作り方

1. 1

   そうめんは標準時間より30秒早めの時間で茹で、ザルにあげます。

2. 2

   かぼちゃはくし形切り、玉ねぎは薄切り、しめじは石づきを切り落とし小房に分けます。

3. 3

   鍋にだし汁、かぼちゃを入れて煮立たせ、玉ねぎ、しめじを加えます。

4. 4

   野菜に火が通ったら、味噌をときます。

5. 5

   そうめんを加え、ひと煮立ちさせたら、器に盛ります。