オクラと茗荷のナムル レシピ・作り方
材料（4人分）
- おくら大 10本
- ダシダスティック 1本(8g)
- 胡麻油 小1
- 茹でるお湯 適量
- 茹でる塩 小1
- 胡麻 大1
- 茗荷小 4個
作り方
-
1
おくらのガクとへたをとってから、お鍋にお湯を沸かして 塩を入れてからおくらのを入れる
大きさにより1分～2分ぐらいで火を止めてざるに上げて冷ます
-
2
オクラを斜め３等分位に切る 茗荷は縦半分の斜め千切りにする
食品用のビニール袋にオクラて茗荷とダシダと胡麻油と胡麻を入れて
モミモミ馴染ませたら袋をくくって冷蔵庫で馴染ませます
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- カテゴリ
- オクラ
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- オクラのナムル
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