きゅうりのしらす炒め レシピ・作り方
材料（２~3人分）
作り方
- 1 きゅうりはよく洗い、一口サイズに切る。（切り方はお好みで）
- 2 フライパンにごま油を熱し、煙がたってきたら、いったん火を止める。（きゅうりが焦げやすいので）
- 3 きゅうりをフライパンに入れたら再び中火にかけ、炒める。
- 4 ３０秒ほど炒めたら、しらすを加え、さらに１０秒ほど炒める。
- 5 醤油、オイスターソースで調味する。
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