サッカー飯！グラタン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎ、人、アスパラは薄切り、エリンギも5㎜程に切ります。

2. 2

   鍋にバターを熱し玉ねぎを炒めます。

3. 3

   玉ねぎが透明になったら小麦粉を入れ炒め、牛乳を少しずつ加え伸ばしながらホワイトソースを作ります

4. 4

   別の鍋にオリーブオイルとニンニクを熱します

5. 5

   鶏肉を炒めます

6. 6

   鶏の色が変わったら人参、アスパラ、エリンギを加え炒めます。

7. 7

   更にエビ、以下、ホタテを加え白ワインを振り掛けふたをして5分ほど蒸します。

8. 8

   ホワイトソースを加え、よく混ぜ合わせます。

9. 9

   塩コショウで味を整えます

10. 10

    表示より1分短く茹でたマカロニを加えまぜます。

11. 11

    グラタン皿によそい、チーズをのせてトースターで10分。
    美味しそうな焦げ目がついたら出来上がりです。