リンゴとレーズンのシナモン煮バケット乗せ レシピ・作り方
材料（2人分）
- バケット（フランスパン） 6切れ
- リンゴ（イチョウ切り） 1個
- レーズン 10g
- バター（マーガリン） 大匙1
- ラム酒 大匙1
- 蜂蜜 大匙2
- 砂糖 20g
- ポッカレモン 大匙1/2
- シナモン 一振り
作り方
-
1
＜バケット＞バケット（フランスパン）をトースターで焦げ目が付くまで焼く。
＜リンゴソース＞鍋にバターとリンゴを入れて弱火にかける。 - 2 ＜リンゴソース＞蜂蜜・砂糖・ポッカレモンを入れ、水分が出てきたらラム酒を入れ、強火でアルコールを飛ばす。水分が少なかったら少し水を足す。
-
3
＜リンゴソース＞アルコールが飛んだら中火にして、レーズンを入れて5分煮込む。シナモンを入れて完成。
＜仕上げ＞皿にバケットを乗せ、リンゴソースを掛ける。
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