ふわふわ卵とキャベツの炒め物 レシピ・作り方
材料(3-4人分)
作り方
-
1
油(分量外)を適量いれ、フライパンで卵を大きめの半熟スクランブルエッグにします。
お皿に一度どけておきます。 - 2 キャベツに塩少々ふり、しんなりするまで炒めます。エリンギも加え炒めます。
- 3 酒、鶏ガラスープの素をキャベツに加え、味付けします。そこに卵を戻し、水溶き片栗粉でトロミをつけます。
- 4 最後にごま油を回し入れ、さっと熱を加えたら完成!
関連情報
- カテゴリ
- キャベツ
- 料理名
- 卵とキャベツの炒め物
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