ゴーヤの玉子炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ゴーヤはワタの部分をのぞき、薄切りにする。しめじは石づきを取ってほぐす。

2. 2

   玉ねぎは皮をむいて薄切りにする。

3. 3

   フライパンにサラダ油を熱し、ゴーヤを入れて１分ほど炒める。

4. 4

   しめじと玉ねぎを加えてさらに１分炒める。

5. 5

   もやしと卵を加えてさっと炒めたら、調味料類を加えて炒める。