パンみたいやわらかーいふんわりヨーグルトスコーン レシピ・作り方
材料(8人分)
- 強力粉 200g
- ベーキングパウダー 小さじ2
- 砂糖 大さじ1
- ふとはくごま油 大さじ3
- プレーンヨーグルト 大さじ5
- コーヒー粒ジャム 大さじ2
作り方
-
1
ボウルに強力粉、ベーキングパウダーを入れ混ぜ合わる。
砂糖も入れ混ぜて合わせる。 - 2 ふとはくごま油を入れまぜます。ゴムベラで…
- 3 プレーンヨーグルトを入れます。
- 4 少し柔らかめ生地になりました。
-
5
ラップの上に打ち粉をしてまとめます。
こねないように…
手でまとめる。ラップを使って押し固める感じでよいです。 - 6 1時間ほど冷蔵庫で寝かせます
- 7 寝かせた生地の半分にコーヒー粒ジャムを混ぜます
- 8 みつおりにして、伸ばしてまたたたんでカットします。
-
9
半分は味なしでプレーンなまま。
それぞれ、8等分にして210度で18分焼きます。 -
10
優しいパンみたいなふんわりスコーンの完成
しっとりもっちりふんわり全て備わったスコーンの完成。
きっかけ
家にパンもご飯もなくおやつにもなる食事にもなる簡単な甘くないスコーンを作りたくて考えました。 しかし卵も薄力粉もない…。あるものでアレンジしました(o´罒`o)ニヒヒ♡
おいしくなるコツ
パンではないのでこねないでざっくりと寝かすとふんわりなります(୨୧ ❛ᴗ❛)✧
- レシピID:1560008840
- 公開日:2015/02/02
関連情報
- カテゴリ
- スコーン
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スコーンと言うよりパンみたいです。