簡単うまーい3分であさりの酒蒸し レシピ・作り方
材料（２人分）
- あさり 1パック
- 酒 大さじ２
- バター 10g
- 薄口醤油 大さじ1
- 砂出し用塩水 ボール1杯
- ニンニクチューブ 小さじ２
作り方
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1
塩水にあさりをつけて砂だししておく。
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2
フライパンにバターを溶かして焦げないうちにあさりを入れる。
-
3
ニンニクチューブとお酒、薄口醤油をいれる。
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4
沸騰させる。
-
5
蓋をして酒蒸しにして完成
-
6
あさりがみんな口を開けたら完成。
あさつきなど散らすと彩りよくなります。今回はなかったのでこのまま。
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